【ケンタッキー味はでたかもしれない】99.キャベツとにんじんのコールスロー

#しょうさんの作ってみた！
☆キャベツとにんじんのコールスロー

 　　色んなサイト情報を参考に作ってみた。

　＜出来上がりと感想＞　

　←こんな感じ

見た目はKFCのコールスローと違うけど。

 ケンタッキーのと同じ感じにできました。

きっと、砂糖が入ることによって、似てきたのだろう。

美味しい。

塩もみ後、しっかり絞ったのもよかったと思う。

また、近いうちにリピートすると思う。

きっと3倍は食べられるけど、マヨネーズと砂糖取りすぎてしまうかも。

食べ過ぎ注意のサラダです。運動で消化するしかないですね。

 レシピボード(pdf)

　　キャベツとにんじんのコールスロー

＜材料＞　2人分　

・キャベツ(千切り)…1/5玉くらい
・にんじん(千切り)…4cm分くらい
・塩…小さじ1/2
・調味料A
　・砂糖…小さじ1
　・だしまろ 酢…小さじ1
　・牛乳…小さじ1
　・マヨネーズ…大さじ2
　・粗挽き黒こしょう…小さじ1/2くらい

＜作り方＞　

1.キャベツとにんじんを切ったら、塩を振りかけ塩もみをして、冷蔵庫に1時間ほど入れておく。

2.調味料Aをボールで混ぜ合わせておく。

3.塩もみしたキャベツを取り出し、よく水気を切り(絞り)、混ぜ合わせた調味料Aに入れ、よく混ぜて完成。

以上
ありがとう。
がんばれオレ！