【きれいなたべもの。春っぽい。】116.じゃがいものたらこ炒め
#しょうさんの作ってみた!
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☆じゃがいも のたらこ炒め
<出来上がりと感想>
←こんな感じ
見た目きれい。なんか春っぽいです。
味は、美味しくできました。
塩少々と書いていたけど、塩不要でした。たらこの塩加減次第ですね。
作ってから、しばらくしてから食べたのですが、これは出来立ての方がもっと美味しいのではと思った。
じゃがいもをフライパンで炒める時、どれくらいの固さでOKとするかは難しい。
レシピボード(pdf)
<材料> 2人分
・じゃがいも(細切り)…200gくらい
(大きめのメークイーンを使いました)
・たらこ…40gくらい
・酒…小さじ1
・オリーブオイル…小さじ2くらい
<作り方>
1.たらこを酒でのばしておく。
2.フライパンにオリーブオイルを入れ、じゃがいもを炒める。
3.じゃがいもが好みの感じで炒まったら、たらこを入れ全体に炒めて完成。
以上
ありがとう。
がんばれオレ!