【2回目の登場。白ごはん代わりでいける系】103.おかずひじき

#しょうさんの作ってみた！

 　1回目はこれ↓

34.おかずひじき 〜ひじきをモリモリ食べよう〜 - しょうさんのやってみた！

　そして2回目
☆おかずひじき

　＜出来上がりと感想＞　

　←こんな感じ　今回写真いいんじゃない〜

今回で2回目の登場。

おかずに困ったら、ありの料理です。

白ごはんの代わりに食べてもいい感じ。

頻繁には出せないけど。

前回はちょっと濃かったけど、今回はちょっと薄味。

でも美味しかった。

前回は、芽ひじきを苦労して洗ってから、戻さずに作ったが、今回は戻してから作ってみた。

その方が洗いやすい。

味的にも特に問題ない模様。

 レシピボード(pdf)

　　おかずひじき

＜材料＞　2人分　

・芽ひじき(乾燥)…13g
・水煮大豆…100g
・豚ひき肉…110g
・調味料A
　　・水…1/2カップ
　　・白だし(濃縮)…15ml
　　　　フンドーキンの白だし使用
　　・しょうゆ…大さじ1.8くらい
　　・酒…大さじ1.8くらい
　　・砂糖…大さじ1弱

＜作り方＞　

1.芽ひじきをボールに入れ、触れるくらいのお湯を入れて、5分ほどつける。

2.軽くかき混ぜ、上の方から救って水を切っていく。

3.耐熱容器にひじき、大豆、ひき肉と調味料Aを入れ、ふんわりラップし電子レンジ600Wで5分加熱。

4.5分たったら、3分放置。

5.かき混ぜてさらに5分加熱し完成。

以上
ありがとう。
がんばれオレ！