【けいちゃん。めっちゃ攻撃してくる。】101.けいちゃん
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#しょうさんの作ってみた！
☆けいちゃん
岐阜の料理みたい。リュウジ さんのレシピです。
＜出来上がりと感想＞
←こんな感じ
美味しくできました。
ごはんとめっちゃ合いそうです。お米食べたいところです。
気をつけるのは、鶏肉を焼く時につけダレが跳ねて手を攻撃してくるところ。
中火でフライパンを振りながら回避。
それでも攻撃してくるけいちゃん。
キャベツを入れたら落ち着いた。
つけダレがあるので鶏肉が焼けているのか見分けがつかないところは難しい。
レシピボード(pdf)
＜材料＞ 2人分
・鶏もも肉(一口大)…300gくらい
・キャベツ(ざく切り)…1/6玉くらい
・調味料A
・砂糖…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1.5
・みそ…大さじ3
今回は色々献立みその赤と白
タニタ食堂のみそ を使用
・みりん…大さじ1.5
・にんにく(チューブ)…2cmくらい
・鷹の爪…1本分くらい
・昆布茶…少々
＜作り方＞
1.鶏肉を調味料Aに漬け込み。30分ほど常温でおく。
2.フライパンに少しサラダ油をひき、鶏肉を焼いていく。
※はねるので中火で注意して両面焼く
3.キャベツを加えて焼いて完成。
以上
ありがとう。
がんばれオレ！
