48.まいたけとズッキーニのソテー 〜ズッキーニが安い日は糖質オフの一品追加〜
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#しょうさんの作ってみた！
☆まいたけとズッキーニのソテー ("ぜんぶレンチン！糖質オフのやせる作りおき" P74参考)
今回は、そのまま作っています。
＜出来上がりと感想＞
←写真ではきゅうりに見えますがズッキーニ
今回のも、ちょっとした一品としてはありです。
味も特別おいしい感じではないですが、どっちかといっておいしい部類。
体にも良さそうだし。ダイエット食っぽいし。
これも数分でできるのでプラス１品要員です。
ところで、ズッキーニってどんな栄養があるのか？と調べてみた。
www.olive-hitomawashi.comいろんな栄養素があって、食物繊維が多いみたいですね。
なす系統と思ってたら、かぼちゃ系統なんですね。
ついでにまいたけは？
hitoshia.com腸活にいいんだ。MDフラクションって初めて聞いた。サカナクションみたい。
＜材料＞ 2人分
・まいたけ(適当に裂く)...1袋
・ズッキーニ(横に3等分し、それを4等分)...1本
・オリーブオイル...小さじ2
・塩...少々
・粗挽き黒こしょう...少々
＜作り方＞
1.Ziploc容器に材料を入れ全体を混ぜ合わせる。
2.ふたをずらしてのせ、レンジ600Wで3分加熱する。
3.出来上がったら、ふたをしてしばらく放置。
以上
ありがとう。
がんばれオレ！
